Deklaracija prehranskega dopolnila vam pove skoraj vse, kar morate vedeti, če le veste, kam pogledati. Tu je kratek vodnik na dveh vsakdanjih primerih: vitaminu D in magneziju.
1. Poiščite dnevni odmerek
Vsako prehransko dopolnilo, ki se prodaja v EU, mora navajati priporočeni dnevni odmerek, na primer »1 kapsula na dan«. Vse količine v tabeli veljajo za ta dnevni odmerek, ne za celo stekleničko in ne za 100 g.
2. Preberite količino in % PDV
Ob vsakem vitaminu ali mineralu boste videli količino in odstotek. Odstotek je PDV (priporočeni dnevni vnos), referenčna vrednost EU za dnevne potrebe povprečnega odraslega.
- Vitamin D: PDV je 5 µg. Kapsula s 50 µg (2000 i.e.) da 1000 % PDV.
- Magnezij: PDV je 375 mg. Odmerek s 150 mg da 40 % PDV.
Visok odstotek ni samodejno težava, vendar je to številka, ki jo primerjajte med izdelki.
3. Preverite hranilo, ne spojine
Minerali so vedno vezani na nekaj drugega: magnezijev citrat, cinkov pikolinat in podobno. Velika številka v imenu izdelka je pogosto masa celotne spojine. Pomembna je vrstica v tabeli za sam mineral, ki mora biti na deklaraciji navedena.
4. Poznajte zgornje meje
Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) določa zgornje dopustne meje vnosa za odrasle. Nekaj uporabnih:
- Vitamin D: 100 µg (4000 i.e.) na dan iz vseh virov
- Cink: 25 mg na dan
- Magnezij iz prehranskih dopolnil: 250 mg na dan
Če jemljete več izdelkov, jih seštejte. Odmerke nad temi mejami jemljite le po nasvetu zdravnika.
5. Pozorno preberite trditve
V EU sme prehransko dopolnilo uporabljati le odobrene zdravstvene trditve, ubesedene blizu uradnega besedila, na primer »Vitamin D prispeva k ohranjanju zdravih kosti.« Prehransko dopolnilo nikoli ne sme trditi, da bolezen zdravi, pozdravi ali ji preprečuje. Če deklaracija ali spletna stran to obljublja, bodite previdni pri celotnem izdelku.
6. Drobni tisk, ki mora biti naveden
- Opozorilo, da priporočenega dnevnega odmerka ne smete preseči
- Izjava, da prehranska dopolnila niso nadomestilo za raznoliko prehrano
- »Shranjujte nedosegljivo majhnim otrokom«
- Rok uporabe in številka serije
Deklaracija brez teh navedb je opozorilni znak.
Pogosta vprašanja
Ali je večji odmerek boljši?
Ne nujno. Ko pokrijete svoje potrebe, več ne prinese dodatne koristi in lahko preseže varno zgornjo mejo. Primerjajte količino na dnevni odmerek in % PDV.
Kaj pomeni i.e. pri vitaminu D?
I.e. (internacionalna enota) je starejša enota. Pri vitaminu D je 1 µg enak 40 i.e., torej je 25 µg 1000 i.e. in 50 µg 2000 i.e.
Ali naj se pred jemanjem prehranskih dopolnil posvetujem z zdravnikom?
Da, če ste noseči, dojite, jemljete zdravila ali imate kakšno bolezen. Farmacevt lahko preveri tudi morebitna medsebojna delovanja.
Viri: EU Directive 2002/46/EC on food supplements, EU Regulation 1169/2011 (Annex XIII, reference values), EU Regulation 1924/2006 on health claims, EFSA tolerable upper intake levels.
