As melhores provas a favor do gengibre dizem respeito às náuseas no início da gravidez: uma revisão de 12 ensaios concluiu que aliviava as náuseas em comparação com um placebo, embora não reduzisse claramente os vómitos. Para o enjoo de movimento, as náuseas após uma cirurgia e as náuseas causadas pela quimioterapia, os resultados são contraditórios e os especialistas interpretam-nos de formas diferentes. O gengibre na comida é seguro para a maioria das pessoas, mas os suplementos concentrados exigem mais cuidado, sobretudo na gravidez, durante a amamentação e se toma anticoagulantes.
O gengibre ajuda nos enjoos da gravidez?
É aqui que o gengibre foi mais estudado. Uma revisão sistemática e meta-análise de 2014 publicada no Nutrition Journal (Viljoen e colaboradores) reuniu 12 ensaios aleatorizados com 1278 grávidas. Em comparação com um placebo, o gengibre:
- melhorou as náuseas de forma modesta
- não reduziu significativamente o número de episódios de vómito
- não mostrou mais efeitos secundários nem mais problemas na gravidez do que os grupos de comparação
Os autores tiveram o cuidado de acrescentar que os ensaios eram poucos, apresentavam os resultados de formas diferentes e que a qualidade das provas era baixa. Por isso, dizer que «pode ajudar com as náuseas» é justo, mas dizer que «resolve os enjoos da gravidez» não é.
O NHS inclui os alimentos e bebidas com gengibre entre as coisas que podem ajudar, e acrescenta uma ressalva importante: fale com o seu farmacêutico antes de tomar suplementos de gengibre durante a gravidez. A Agência Europeia de Medicamentos (EMA), na sua revisão de 2025 sobre o gengibre como medicamento à base de plantas, concluiu que os dados de 300 a 1000 gravidezes não mostravam sinais de dano para o bebé, mas aconselhou mesmo assim que, por precaução, é preferível evitar medicamentos de gengibre durante a gravidez, porque os estudos em animais não eram suficientemente bons para excluir problemas.
Na prática, isto significa que chá de gengibre, bolachas de gengibre ou gengibre fresco na cozinha são uma opção razoável para experimentar. Cápsulas e extratos são assunto para falar primeiro com o seu médico, enfermeiro ou farmacêutico. Se não conseguir reter líquidos, consulte um médico: os vómitos graves da gravidez (hiperémese gravídica) precisam de cuidados médicos.
E o enjoo em viagem?
Aqui os especialistas não estão de acordo, o que mostra que as provas não são claras.
- A EMA aceita a raiz de gengibre em pó como medicamento à base de plantas de uso bem estabelecido para prevenir as náuseas e os vómitos do enjoo de movimento em adultos, na dose de 1–2 g tomados uma hora antes da viagem.
- O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa dos EUA (NCCIH) afirma que a maioria dos estudos sobre o gengibre no enjoo de movimento não mostrou que ajudasse.
Se quiser experimentar num barco ou numa viagem longa por estradas de montanha cheias de curvas, o risco é baixo para a maioria dos adultos. Com as crianças é diferente: a dose de uso bem estabelecido da EMA é apenas para adultos, e a EMA não recomenda de todo medicamentos de gengibre para o enjoo de movimento em crianças com menos de 6 anos, por falta de dados.
E as náuseas depois de uma cirurgia ou com quimioterapia?
- Depois de uma cirurgia. Uma meta-análise de 2006 (Chaiyakunapruk e colaboradores) reuniu cinco ensaios com 363 doentes e concluiu que o gengibre tomado antes de uma operação reduzia as náuseas e os vómitos depois dela, em comparação com um placebo. Revisões posteriores foram, de um modo geral, favoráveis, mas o NCCIH continua a considerar o benefício incerto. Nunca tome gengibre nem qualquer suplemento antes de uma cirurgia sem informar o anestesista.
- Quimioterapia. O NCCIH diz que é incerto se o gengibre acrescenta alguma coisa aos medicamentos habituais contra as náuseas. Se está a fazer tratamento oncológico, pergunte à sua equipa de oncologia antes de juntar qualquer suplemento.
O gengibre pode interagir com medicamentos?
A preocupação mais discutida diz respeito aos anticoagulantes (como a varfarina) e aos antiagregantes plaquetários (como a aspirina ou o clopidogrel). Em laboratório, os compostos do gengibre podem afetar as plaquetas, pelo que, em teoria, o gengibre poderia somar-se ao efeito destes medicamentos.
Uma revisão sistemática de 2015 publicada na PLOS ONE (Marx e colaboradores) analisou 10 estudos em seres humanos. Quatro dos oito ensaios concluíram que o gengibre reduzia a agregação das plaquetas e quatro não encontraram qualquer efeito. Os autores concluíram que as provas são inconclusivas. A EMA não refere interações conhecidas.
Mas «não provado» não é o mesmo que «seguro». Se toma um anticoagulante ou tem uma doença hemorrágica, fale com o seu médico antes de tomar suplementos de gengibre. As quantidades normais de gengibre na comida dificilmente terão importância, mas informe o seu médico se, de repente, começar a usar muito.
Que efeitos secundários pode causar o gengibre?
A EMA indica mal-estar no estômago, arrotos, indigestão, azia e náuseas como efeitos secundários frequentes dos medicamentos de gengibre, além de reações alérgicas em algumas pessoas. O NCCIH refere também diarreia e irritação da boca ou da garganta. Em geral são ligeiros, mas se o gengibre lhe provoca azia, não é o remédio certo para si.
Quanto gengibre é razoável?
Não existe uma única dose «correta», e as quantidades variam de estudo para estudo. Como referência, a dose da EMA para o enjoo de movimento em adultos é de 1–2 g de raiz de gengibre em pó antes da viagem. No dia a dia, o gengibre na cozinha ou em chá é a opção mais simples.
Não existem alegações de saúde autorizadas na UE para o gengibre. Um produto que prometa que «cura as náuseas» ou «reforça a imunidade» está a ir além do que a lei permite.
Perguntas frequentes
O chá de gengibre é seguro na gravidez?
Para a maioria das grávidas, o gengibre em alimentos e bebidas é considerado adequado, e o NHS refere-o como algo que pode ajudar com as náuseas. Os suplementos são diferentes: fale primeiro com o seu farmacêutico ou médico, já que a EMA prefere, por precaução, que se evitem medicamentos de gengibre na gravidez.
Posso tomar gengibre se estiver a tomar varfarina?
Fale com o seu médico antes de tomar suplementos de gengibre. As provas sobre hemorragias são contraditórias e não estão demonstradas, mas os anticoagulantes deixam pouca margem de erro. O gengibre usado normalmente na cozinha dificilmente será um problema.
O gengibre resulta no enjoo das crianças em viagem?
As provas são limitadas. A EMA não recomenda medicamentos de gengibre para o enjoo de movimento em crianças com menos de 6 anos e indica doses menores para crianças dos 6 aos 12 anos apenas como remédio tradicional. Peça conselho a um farmacêutico, adequado à idade do seu filho.
Fontes: Viljoen E et al., A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting, Nutrition Journal 2014, 13:20, European Medicines Agency (HMPC), European Union herbal monograph on Zingiber officinale Roscoe, rhizoma, Revision 1 (EMA/HMPC/885789/2022, adopted 7 May 2025), NCCIH, Ginger (updated February 2025), NHS, Vomiting and morning sickness in pregnancy, Chaiyakunapruk N et al., The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis, American Journal of Obstetrics and Gynecology 2006, 194(1):95, Marx W et al., The Effect of Ginger (Zingiber officinale) on Platelet Aggregation: A Systematic Literature Review, PLOS ONE 2015, 10(10):e0141119, EU Regulation 432/2012 (register of authorised health claims).
