Cele mai bune dovezi pentru ghimbir privesc greața de la începutul sarcinii: o analiză a 12 studii a constatat că a ameliorat greața comparativ cu un placebo, deși nu a redus clar vărsăturile. Pentru răul de mișcare, greața după operații și greața cauzată de chimioterapie, rezultatele sunt amestecate, iar experții le interpretează diferit. Ghimbirul din mâncare este sigur pentru majoritatea oamenilor, dar suplimentele concentrate cer mai multă prudență, mai ales în sarcină, în perioada de alăptare și dacă luați anticoagulante.
Ajută ghimbirul la greața de dimineață din sarcină?
Aici a fost ghimbirul cel mai mult studiat. O recenzie sistematică și meta-analiză din 2014, publicată în Nutrition Journal (Viljoen și colaboratorii), a reunit 12 studii randomizate cu 1.278 de femei însărcinate. Comparativ cu un placebo, ghimbirul:
- a ameliorat greața într-o măsură modestă
- nu a redus semnificativ numărul episoadelor de vărsături
- nu a arătat mai multe efecte adverse sau probleme în sarcină decât grupurile de comparație
Autorii au avut grijă să adauge că studiile au fost puține, și-au raportat rezultatele în moduri diferite, iar calitatea dovezilor a fost scăzută. Așadar, „poate ajuta la greață” este corect, „rezolvă greața din sarcină” nu este.
NHS enumeră alimentele și băuturile cu ghimbir printre lucrurile care pot ajuta și adaugă o precizare importantă: întrebați farmacistul înainte de a lua suplimente cu ghimbir în sarcină. Agenția Europeană pentru Medicamente (EMA), în evaluarea din 2025 a ghimbirului ca medicament din plante, a constatat că datele din 300 până la 1.000 de sarcini nu au arătat semne de afectare a copilului, dar a recomandat totuși ca, din precauție, să fie preferabil să se evite medicamentele cu ghimbir în timpul sarcinii, deoarece studiile pe animale nu au fost suficient de bune pentru a exclude problemele.
În practică, asta înseamnă că ceaiul de ghimbir, biscuiții cu ghimbir sau ghimbirul proaspăt în mâncare sunt o încercare rezonabilă. Capsulele și extractele trebuie discutate mai întâi cu moașa, medicul sau farmacistul. Dacă nu puteți păstra lichidele, mergeți la medic: greața severă din sarcină (hiperemeza gravidică) necesită îngrijire medicală.
Dar răul de mișcare?
Aici experții nu sunt de acord, ceea ce arată că dovezile nu sunt clare.
- EMA acceptă pulberea de rădăcină de ghimbir ca medicament din plante cu utilizare bine stabilită pentru prevenirea greții și vărsăturilor din răul de mișcare la adulți, în doză de 1–2 g luate cu o oră înainte de călătorie.
- Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă din SUA (NCCIH) spune că majoritatea studiilor despre ghimbir pentru răul de mișcare nu au arătat că ar ajuta.
Dacă vreți să-l încercați pe un vapor sau pe un drum lung și șerpuit de munte, riscul este mic pentru majoritatea adulților. Copiii sunt altă poveste: doza bine stabilită de EMA este doar pentru adulți, iar EMA nu recomandă deloc medicamentele cu ghimbir pentru răul de mișcare la copiii sub 6 ani, deoarece nu există suficiente date.
Și greața după operații sau chimioterapie?
- După operații. O meta-analiză din 2006 (Chaiyakunapruk și colaboratorii) a reunit cinci studii cu 363 de pacienți și a constatat că ghimbirul luat înainte de operație a redus greața și vărsăturile de după, comparativ cu un placebo. Analizele ulterioare au fost în general favorabile, dar NCCIH consideră în continuare beneficiul incert. Nu luați niciodată ghimbir sau vreun supliment înainte de o operație fără să-i spuneți medicului anestezist.
- Chimioterapia. NCCIH spune că este incert dacă ghimbirul aduce ceva în plus față de medicamentele standard împotriva greții. Dacă urmați un tratament pentru cancer, întrebați echipa de oncologie înainte de a adăuga orice supliment.
Poate interacționa ghimbirul cu medicamentele?
Cea mai discutată îngrijorare privește anticoagulantele (precum warfarina) și medicamentele antiagregante plachetare (precum aspirina sau clopidogrelul). Compușii din ghimbir pot influența trombocitele în laborator, așa că, teoretic, ghimbirul ar putea amplifica efectul acestor medicamente.
O recenzie sistematică din 2015 publicată în PLOS ONE (Marx și colaboratorii) a analizat 10 studii la oameni. Patru dintre cele opt studii clinice au constatat că ghimbirul a redus agregarea trombocitelor, iar patru nu au găsit niciun efect. Autorii au concluzionat că dovezile sunt echivoce. EMA nu enumeră interacțiuni cunoscute.
„Nedovedit” nu înseamnă însă „sigur”. Dacă luați un anticoagulant sau aveți o tulburare de coagulare, discutați cu medicul înainte de a lua suplimente cu ghimbir. Cantitățile obișnuite de ghimbir din mâncare probabil nu contează, dar spuneți-i medicului dacă începeți brusc să folosiți mult.
Ce efecte adverse poate avea ghimbirul?
EMA enumeră disconfortul gastric, eructațiile, indigestia, arsurile la stomac și greața ca efecte adverse frecvente ale medicamentelor cu ghimbir, plus reacții alergice la unele persoane. NCCIH menționează și diareea și iritația gurii sau a gâtului. De obicei sunt ușoare, dar dacă ghimbirul vă dă arsuri la stomac, nu este remediul potrivit pentru dumneavoastră.
Cât ghimbir este rezonabil?
Nu există o singură doză „corectă”, iar cantitățile diferă între studii. Ca reper, doza EMA pentru răul de mișcare la adulți este de 1–2 g de pulbere de rădăcină de ghimbir înainte de călătorie. Pentru uz zilnic, ghimbirul în mâncare sau sub formă de ceai este varianta cea mai simplă.
Nu există mențiuni de sănătate autorizate în UE pentru ghimbir. Un produs care promite că „vindecă greața” sau „întărește imunitatea” depășește ceea ce permite legea.
Întrebări frecvente
Este sigur ceaiul de ghimbir în sarcină?
Pentru majoritatea femeilor însărcinate, ghimbirul din alimente și băuturi este considerat în regulă, iar NHS îl menționează ca pe ceva care poate ajuta la greață. Suplimentele sunt altceva: întrebați mai întâi farmacistul sau medicul, deoarece EMA preferă, din precauție, să se evite medicamentele cu ghimbir în sarcină.
Pot lua ghimbir dacă iau warfarină?
Discutați cu medicul înainte de a lua suplimente cu ghimbir. Dovezile privind sângerarea sunt amestecate și nedovedite, dar anticoagulantele lasă o marjă mică de eroare. Ghimbirul folosit normal în bucătărie probabil nu este o problemă.
Funcționează ghimbirul la răul de mașină al copiilor?
Dovezile sunt limitate. EMA nu recomandă medicamentele cu ghimbir pentru răul de mișcare la copiii sub 6 ani și prevede doze mai mici pentru copiii de 6–12 ani doar ca remediu tradițional. Cereți sfatul farmacistului, potrivit vârstei copilului.
Surse: Viljoen E et al., A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting, Nutrition Journal 2014, 13:20, European Medicines Agency (HMPC), European Union herbal monograph on Zingiber officinale Roscoe, rhizoma, Revision 1 (EMA/HMPC/885789/2022, adoptată la 7 mai 2025), NCCIH, Ginger (actualizat în februarie 2025), NHS, Vomiting and morning sickness in pregnancy, Chaiyakunapruk N et al., The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis, American Journal of Obstetrics and Gynecology 2006, 194(1):95, Marx W et al., The Effect of Ginger (Zingiber officinale) on Platelet Aggregation: A Systematic Literature Review, PLOS ONE 2015, 10(10):e0141119, Regulamentul UE 432/2012 (registrul mențiunilor de sănătate autorizate).
